南瓜烙的家常做法
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南瓜烙的家常做法步骤如下:
1. 将南瓜去皮,去瓤,切薄片。
2. 将切好的南瓜片撒上少许盐,拌匀。
3. 热锅凉油,放入南瓜片,煸炒至无水分溢出。
4. 加入少许面粉,翻炒均匀。
5. 加入少许水和酱油,翻炒至烙熟。
6. 撒上葱花,翻炒均匀,出锅即可。
注意事项:南瓜要切薄片,煸炒时不要加水,加入面粉后要少量多次地加入水,以免糊锅。以上步骤仅供参考,您可以根据个人口味进行调整,希望对您有所帮助。
南瓜烙的家常做法如下:
食材:南瓜、白糖、食用油、糯米粉、豆沙馅。
1. 南瓜去皮去籽,切成块蒸熟,用勺子压成泥。
2. 加白糖和糯米粉拌匀成面团。注意糖量根据南瓜的甜度来定,太干可适当加一点点水。
3. 把面团分成小剂子,压扁,包入豆沙馅,封口捏圆,稍稍压扁一点。
4. 锅内放油,把南瓜饼放锅内小火慢煎至底面金黄即可。
注意事项:糯米粉和南瓜的量要根据自家面粉的吸水性来调整,太干可适当加一点点水。南瓜饼不要包太多馅,不容易熟,而且不容易粘住。
以上步骤供您参考,具体操作可根据个人口味进行调整。
南瓜烙的家常做法的相关信息有:
1. 所需材料:南瓜、白糖、糯米粉、食用油。
2. 做法步骤:首先需要将南瓜去皮去瓤,清洗干净之后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成泥状。其次往南瓜泥中加入适量的白糖和糯米粉,搅拌均匀。最后热锅凉油,放入南瓜糊,煎至两面金黄,熟透即可出锅。
以上信息仅供参考,可以根据自己的口味适当调整。
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