家常红糖饼的做法

家常红糖饼的做法如下：

原料：普通面粉、温水、食用油、红糖、干酵母。

步骤：

1. 温水中加入干酵母，搅拌均匀后静置几分钟，让酵母溶于水。

2. 面粉中一点点加入刚才发酵好的水，搅拌均匀。

3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置在温暖潮湿的地方发酵，约一个小时。

4. 发酵好的面团分成若干小份，揉圆。

5. 取一份轻轻压扁，再用擀面杖擀成薄饼，擀的时候注意一点点擀，防止面皮破掉。

6. 在擀好的面皮上放上红糖，再倒上一点水，用勺子搅拌均匀，使红糖分布均匀。

7. 从饼的一边向中间将饼卷起，边卷边按扁，全部卷完。

8. 卷好的红糖饼静置几分钟，再轻轻按扁。

9. 平底锅预热，倒入适量食用油，放入红糖饼，小火煎至两面金黄。

10. 成品出锅，香甜的红糖饼可以开吃了。

可以根据口味和喜好添加其他调料或配料，如蜂蜜、芝麻、干果等。

家常红糖饼的做法如下：

食材： 面粉、温水、酵母、红糖、面粉、芝麻。

步骤：

1. 准备食材。

2. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后静置一会儿，等面糊发起后，倒入适量面粉揉成面团，放置一旁等待发酵。

3. 红糖放入碗中，加入面粉调匀。

4. 发好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

5. 取一个剂子，揉圆后压扁成小饼。

6. 饼中放入红糖馅，包好封口，揉成光滑的小圆饼。

7. 包好馅后的小圆饼两面轻轻沾上面粉，放在芝麻碗里滚上芝麻。

8. 滚好芝麻后用小火慢慢煎，一面煎黄后翻面煎另一面，直至小圆饼两面都成金黄色即可出锅。

注意事项：

1. 面团一定要揉得软一些，这样烙出来的饼口感才会好。

2. 制作红糖馅时可以适量加入蜂蜜，可使馅料更加鲜嫩爽滑。

3. 滚芝麻时注意火候，以免烧焦芝麻。

4. 煎饼时要用小火，这样煎出来的饼才会外酥里嫩。

5. 可以根据个人口味调整红糖的用量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常红糖饼的做法相关信息如下：

食材：面粉、温水、食用油、红糖、芝麻。面粉加入面机和面，面要和的软一些，和好面之后盖住饧面备用。饧面的时间可以做馅，红糖切碎放入碗中，加入少许面粉搅拌均匀。

馅做好之后，将饧好的面拿出来分成小剂子，将小剂子揉圆按扁，放入红糖馅包起来。

包好之后，用手将饼收口处按光滑，朝上，两面都刷上食用油，撒上少许的面粉，然后沾水捏合边缘，再按成薄饼。

最后一步把饼放入芝麻盘中，沾上芝麻。烤箱提前预热，放入饼烤180度10分钟。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。