可乐鸡的做法家常

可乐鸡的家常做法如下：

原料：可乐、鸡中翅、八角、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐。

具体步骤：

1. 鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入少许盐、料酒和姜片腌制10分钟。

2. 锅中加水，放入葱姜蒜，烧开后放入鸡翅，焯水2分钟，捞出备用。

3. 锅中加油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，倒入适量料酒去腥。

4. 倒入可乐、适量生抽、老抽（不用额外放盐，可乐本身就有咸味）。

5. 煮至汤汁浓稠即可。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

可乐鸡的做法家常注意事项如下：

1. 鸡翅下锅之前一定要沥干水分，这样下锅的时候就不会溅油了。

2. 腌制鸡翅的时候，最好用手搓一搓，这样更方便入味。

3. 腌制的时间不要太短，最少也要半个小时以上。可乐有一定的糖分，煮的时候会有一些气泡，所以煮的时候要用铲子不断地搅拌，以免糊锅。

4. 喜欢吃辣的朋友可以加入几个干辣椒，这样更下饭。

5. 鸡翅最好选择中段的，这段鸡翅比较嫩，而且还有骨头，吃起来口感更好。

6. 煮饭的时候要等水少了再煮，不然会一直翻滚，容易把可乐溅得到处都是。

7. 最后一步收汁的时候，如果收的汁比较浓稠，可以加入一点点水，这样汁更容易收干。

具体做法如下：

1. 锅中倒水，加入姜和料酒，放入鸡翅焯水，捞出洗干净。

2. 锅中加适量油烧热，倒入鸡翅和姜片翻炒几下。

3. 加入可口可乐和少量盐、生抽、老抽、白糖，盖上盖子烧至汤汁浓稠即可。

以上就是可乐鸡的基本做法，供您参考。具体操作时请根据实际情况调整，注意安全和口感。

可乐鸡的做法家常如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、食盐、料酒、白芝麻。

步骤：

1. 将鸡中翅清洗干净之后，在翅的两面都划几刀，方便入味。

2. 加入少许食盐、料酒和酱油，把生姜切片，放入拌匀腌制20分钟。

3. 锅内加入少许油，放入腌制好的鸡翅，小火慢慢煎至两面金黄色。

4. 加入可乐、酱油，大火烧开之后，转小火煮至汤汁浓稠，撒上白芝麻和葱花即可。

可乐鸡是一道家常菜，主要材料是鸡中翅和可乐。因为可乐内含有咖啡因，有提神、暖胃的作用，而且味道香醇，深受大家喜爱。在烹饪时需要注意火候的掌握，这样煮出来的鸡翅口感更佳。