芹菜做法大全家常

芹菜的家常做法有几种：

1. 芹菜炒肉：将芹菜切成段，瘦肉切成丝，用淀粉腌制一段时间。将油锅烧热，放入切好的蒜头和姜片炒香，然后放入肉丝炒熟，再放入芹菜煸炒，加入盐、味精等调料，炒至七八成熟时加入酱油调色，翻炒均匀即可出锅。

2. 芹菜拌花生米：将花生米用热水泡烫，芹菜切成小段，红椒切丁。将油锅烧热，放入花生米炸熟，捞出备用。将芹菜段放入锅中煸炒，加入盐、味精等调料调味。将炸好的花生米和红椒丁一起放入碗中，加入适量的盐、味精等调料拌匀即可。

3. 芹菜粥：将米洗净，加入适量清水煮粥。煮到米粥粘稠时，加入切好的芹菜丁和其它调料，再煮几分钟即可。

4. 西芹百合炒腰果：先将百合洗净，西芹切成小段和百合一起炒，加入适量的盐和腰果一起翻炒。最后加入切好的西芹翻炒均匀即可出锅。

以上就是芹菜的家常做法，可以根据个人口味选择适合自己的一种。

芹菜做法大全家常注意事项包括：

1. 芹菜本身味道偏重，为保持口感和降低味道的复杂性，在做芹菜的时候，不应加入其他重口味的食物。

2. 芹菜是一种比较好的食物，含有多种对人体有益的营养物质，如膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等，因此可以生吃、炒吃、凉拌等，不同的做法可以保留不同的营养物质。

3. 在烹饪芹菜时，应保持食材的翠绿口感，避免烹饪时间过长，以免影响口感。

4. 芹菜叶可以一起烹饪，营养价值更高。

5. 烹饪过程中无需特殊处理。正常烹饪即可，要确保食材的新鲜，不要放置过久。

此外，胃肠道不好的人不应大量吃芹菜，因为芹菜纤维较粗，量多了不好消化。总的来说，合理地烹饪、适量地食用芹菜就是需要注意的全部事项了。

芹菜做法大全家常有很多，如：芹菜炒肉、芹菜拌花生米、芹菜粥、芹菜叶拌黄瓜、清炒西芹等。

芹菜炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压作用。

芹菜拌花生米是一道家常凉菜，口感清爽，做法简单。

芹菜粥具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压作用，而且做法简单，适合各个年龄段的人食用。

芹菜叶拌黄瓜是一道清爽可口的家常菜，做法简单快捷。

清炒西芹是一道简单易做的家常菜，具有清热解毒，降低血压的功效。

此外，芹菜还有很多其他的做法，可以根据个人口味和需求进行选择和制作。