油条汤的家常做法

油条汤的家常做法如下：

食材：新鲜猪骨汤、油条、盐、鸡精、香菜。

具体步骤：

1. 将新鲜的猪骨洗净，和冷水一起下锅，煮到水开。

2. 将猪骨捞出，冲洗干净备用。

3. 将猪骨汤和清水按照1:1的比例混合，倒入锅中，放入切好的油条，加盐、鸡精调味。

4. 大火烧开后，转小火煮3-5分钟即可。

5. 吃的时候可以撒上一些香菜提味。

将以上食材和步骤合理搭配，就可以做出美味的油条汤了。

油条汤的家常做法如下：

食材：新鲜猪大骨、小鲫鱼、面粉、鸡蛋、葱花、香菜、盐、鸡精、香油。

步骤：

1. 猪大骨洗净斩断，小鲫鱼去鳞、去内脏洗净。

2. 锅内放清水烧开，下入鲫鱼和猪大骨炖2小时。

3. 将炖好的汤过筛，留汤底再过滤一遍。

4. 过滤好的汤加入到面粉中，加入盐和鸡蛋，搅拌成面糊。

5. 将面糊分成小份，整理成饼状。

6. 锅中放入清水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟。

7. 将面条捞出放入油条锅中，加入切碎的猪大骨和小鲫鱼。

8. 加入适量面汤，加入适量盐、鸡精调味。

9. 加入葱花和香菜末提鲜味美，淋少许香油即可食用。

注意事项：

1. 油条的制作可以提前一天做好，放入冰箱保存，使用时直接下入锅中即可。

2. 面糊要分成小份，方便揉成大小均匀的饼状。

3. 面条要煮至8分熟再放入油条锅中，这样可以使油条和汤的味道充分融合。

4. 调味时要注意盐和鸡精的用量，以免过咸或过淡。

5. 油条要炸至金黄色，浮起来才可以捞出食用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

油条汤的家常做法如下：

食材：

油条、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鲜牛奶、鸡蛋、食用油、小葱、鸡精、香油。

步骤：

1. 将高筋面粉加入糖、盐、酵母，用鲜牛奶和面成面团，盖上保鲜膜静止20分钟让其发酵。

2. 将面团取出继续发酵至两倍大，将面团揉搓至排气，分成两份，取一份擀成牛舌状，卷起后再次发酵15分钟。

3. 锅内放清水烧开，放入面条卷，待面条卷涨大，捞出备用。

4. 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅散，在锅内刷上一层食用油，倒入面卷，用小勺将鸡蛋液淋在面卷的上方。

5. 将锅中的食材全部倒入锅中，加入盐、鸡精调味，煮开后放入切好的小葱和香油，即可享用。

6. 油条切段，放入汤碗中，将锅中的油条汤舀入油条碗中即可。

除了以上步骤，还可以在油条汤中加入豆腐皮和香菜等食材，增加风味。制作过程中要注意面团揉搓和发酵的程度，以保证油条汤的口感。