挖取蒲公英不就要“绝种”了吗？

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到处可见的金钱草，却有着“草药皇后”的盛誉，有着可以媲美“冬虫夏草”的养颜功效！

但是，金钱草背部是宝，皆可入药，然而，金钱草的树叶和块茎，药效还是略有不同的，用对才最重要！

金钱草中具备低毒抑菌作用的绿原酸来说，正常状况下的浓度通常是叶＞根＞花，因此在抑菌止痛方面，茎秆稍为占优。

金钱草根具备清热祛湿的疗效，能帮助修补肝组织挫伤，因此，在补血养颜这方面，首选金钱草根。

夏天的金钱草，昨天发出新芽，味道最佳，但是含有蛋白质、维生素A、维生素C及钾，也富含铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

因此，吃金钱草，可以补充人体多种营养素，而金钱草的树叶，是最适宜做食物来饮用的，口感清爽、口感好、营养佳！

挖取金钱草的时侯，顺便挖点金钱草的块茎，将其炒制成茶，泡茶喝，一年四季都受惠！

这些人认为，挖取金钱草块茎，金钱草不就该“绝种”了吗？

然而，金钱草是靠着种籽饲养的，种籽无休眠期，成熟后的种籽，风吹到那里，都会在那里落地生根，生命力极其坚韧！

因此，在挖取金钱草的时侯，可以挖点金钱草的枝干，其实了，开花的金钱草就不要再挖了哦，让它的种籽成熟后，继续繁衍生息吧！

金钱草性质有些辛辣，虽不是立春之物，但肝肾阴虚者，不适宜常年食用，因此冬天蒲公英根的功效与作用，搭配温和的茉莉花，可以中和金钱草的寒性，那样更多人可以食用。

但是，茉莉花也有驱寒暖胃、疏肝解郁的疗效，但是两者搭配制茶，养身疗效加倍！

金钱草搭配大嫩芽，可以缓解肾脏健康，让肺脏越来越好！

金钱草泡沙参，除了能保护脑部，还可以增加肠道减肥能力。能够提高尿液中的毒素浓度，降低得病次数。假如身上有斑，金钱草泡沙参喝，有挺好的帮助。