不需要揉面也不会包出好看褶子的包子

不知道有多少人跟我一样，实在做不出好看的百褶包子。 我是那种双手有残疾的女孩。 孩子上幼儿园时我不知道如何帮助他们做手工，孩子上小学时我不知道如何为他们设计手袋。 复印报纸。 正因为我知道自己画不好，也画不好，才让她在很小的时候就爱上了画画。 她上小学后，我送她去学画画。 这样，她就不用再为所有的设计和绘画作业而烦恼了。 然而，话虽如此我想学包包子，我无法完成这些手动任务一直是我在面食方面的最大弱点。

然而，懒人做的事，一定会做。 既然要吃饭，办法肯定比困难多。 所以这就是这个，不需要揉面团或知道如何做包子。 关键是味道和好看的包子一样。 它真的很适合我，从现在开始我会坚持下去。

【豆沙包】

主要原料：面粉、水、豆沙、酵母、糖

具体方法：

碗中放入150克温水后，加入一勺糖和3克酵母，搅拌均匀，静置十分钟。

加入200克面粉，用筷子搅拌成面团。 不需要用手揉捏，搅拌成很软的面团就可以了。

盖上保鲜膜，室温下自然发酵。

现在这里的室温在16度左右，发酵一般不到一个小时就能完成。

垫子上撒干面粉，就够了。 将发酵好的面团放在上面。 记住，一定不要用手揉面团，也不需要排出里面的空气。 用手慢慢地把它拉成条状即可。

将拉伸好的面团切成小块。 如果太粘，记得撒干面粉。

直接用手将小面团压成面片，大小可以自己控制。 如果喜欢吃大的，切的时候就切成大块即可。

将豆沙馅放入面片中。 不需要什么好的包裹技巧，只要包裹起来，不要露出馅料就可以了。

将包好的包子放入蒸锅中，准备二次发酵。 这次发酵时间大约是半个小时。

发酵完成后，就可以蒸了。 我一般都是用冷水蒸，然后蒸十分钟左右。

蒸好后，不要急于打开盖子我想学包包子，再煮五分钟。

点点想说：用温水发酵的好处是可以有效提高酵母的活性。 一定要温水，不能是沸水，会破坏酵母的活性。 不同品牌的面粉吸水率不同。 制作时请注意。 搅拌后的面团会很软，但发酵前不会粘手。

观看残疾妈妈如何为女儿做馒头。 虽然不是很漂亮，但是绝对好吃！