鱼肉减肥原理揭秘：4 种超低卡鱼类助你轻松瘦身

鱼类减肥原理

鱼肉味道鲜美，多吃也不会觉得油腻。脂肪含量低，大多只有1%-4%，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的肌纤维较短，蛋白质结构松散，人体消化率为95%。女士们不用担心吃鱼肉导致脂肪堆积。

鱼肉的肌肉纤维中有一种叫“肌颗粒”的物质，其中含有蛋白水解酶，能分解肌肉蛋白质，鱼肉不仅容易消化，还有助于消耗体内的肌肉蛋白质，抑制脂肪的沉积。

4 种热量极低的鱼

1. 墨鱼

100g墨鱼含热量83大卡，脂肪0.9g。墨鱼中含有充足的碳酸钙、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、核黄素等人体必需的物质。墨鱼中矿物质含量丰富，可以补充减肥期间矿物质的过度消耗。

墨鱼可以和鸡肉一起煮汤，鸡肉和墨鱼都是低脂低热量的食物，一起煮既营养又瘦身。女士们，煮汤的时候记得把鸡皮去掉，这样营养不变减肥瘦身网，脂肪也少了。墨鱼还可以和芹菜一起炒，芹菜中含有一种木质素，主要作用于胃肠，能增强胃肠的消化功能，对瘦腹有极好的功效。

2.马面鱼

马面鱼学名“绿鳍马面鱼”，堪称生活中的“皮皮鱼”。100g面包鱼的脂肪只有83大卡，蛋白质只有18g。面包鱼多产于东海，口感没有其他鱼类那么爽滑，但营养价值却不输于其他鱼类。鱼肉中钾和钙的含量比较高，钾可以帮助身体排除多余的水分减肥瘦身网，防止水肿。马面鱼的肌肉纤维比较长，富含肌粒，可以帮助肌肉蛋白质的分解，帮助女生消耗摄入的能量，加快新陈代谢。

3.罗非鱼

100g罗非鱼热量98大卡，脂肪只有1.5g，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白质源”。不饱和脂肪酸不易形成脂肪，能帮助溶解饱和脂肪酸，对减肥有利无害。罗非鱼也不含任何动物糖。

4.沙丁鱼

100g沙丁鱼仅含89卡路里热量和19.8g蛋白质。沙丁鱼属于海洋鱼类，其丰富的矿物质可以增加体内微量元素，加速人体新陈代谢。沙丁鱼中含有的ω-3脂肪酸可以预防脑血栓。