水浒传中的潘金莲形象：背负骂名千年，咸菜却以她为名

电视剧《水浒传》中潘金莲的形象

昨天“三一合”聚餐，三轮酒，五菜一碟，还有一小筐武大郎烧饼和一碟黑亮的咸菜，叫潘金莲咸菜。出于好奇，我吃了几口。就是普通的咸菜，火上蒸熟，拌上葱丝和酱油，比北京咸菜软一点，没那么酥脆。吃饭时，同事演示了吃法，撕开烧饼，配咸菜吃，说这是山东阳谷独特的吃法。

文学作品中的武大郎和潘金莲原本是同一家族的人，却被诅咒了千百年，千年之后依然被人为地绑在了一起。俗话说，妻不离夫，夫不离妻。在现代人眼中，武大郎是标准的矮丑懦夫，而潘金莲这个名字自从《水浒传》流传开来之后，也很少被这样称呼，因为这个名字已经成为不忠的代名词。食物以书中的反面人物命名，实属罕见。席间，有人替潘金莲吐槽，说她生错了年代。在现代，潘金莲简直就是个网红。

河北省清河县吴质墓

据说历史上确实有叫武大郎和潘金莲的人。武大郎本名武志，身高八尺，好文好武，曾任阳谷县令。潘金莲是县令之女，世家小姐。武、潘二人和睦恩爱，育有四个儿子。后人曾作诗一首，表达对武、潘二人的不满。诗中说：清官武大墓尚在，其妻进士聪明贤惠。历史上被陷害的人，女人中不止一个金莲。

在今河北省清河县城东三公里处，有吴质墓和祠堂。 墓碑上铭文：“武公讳字直，字天令。幼时人称大郎，晚年尊称司老。其妻潘氏，是名门贤淑之人。其祖居晋阳郡，为商武丁后裔，后迁至清河县孔宋庄定居。其幼丧父，与母相依，衣食有限。其幼聪慧，尊文崇武，尤喜诗书。中年进士，中举七品，举利除弊，廉洁公正，乡人崇敬。然而，多年来，他饱经沧桑，名声被人无端诋毁武大郎烧饼图片，古墓被毁，使善男信女丧生。”含恨而死，实为可惜。今日修葺墓，清源正名，慰藉武公，以昭后世，特以此纪念。始建于丙子年仲夏。”

武直庙武大郎夫妇像

关于这个人吴质是否是《水浒传》中武大郎的原型，疑点颇多。纵观《水浒传》武大郎烧饼图片，没有提到“吴质”二字，但都叫吴大郎、武大郎。据说历史上的吴质是明朝永乐年间的进士，而《水浒传》的作者施耐庵死于洪武三年，该书成书时间更早。且据考证，明永乐二百七十六年进士榜上无讳。清河县吴质墓碑立于今（1996年），碑文亦为今人所写。因此，《水浒传》中吴盼的故事是真实存在的人，还是借名诽谤，抑或是后人牵强附会，尚待考证。

据说清河县吴氏家族和潘氏所在的吴家村（原孔松村）和黄金村（原潘家村）数百年来从未通婚。谁敢在《水浒传》中提及吴、潘二人的故事，就会被追赶，棍打，赶出村子。自《水浒传》出版流传以来，两村子的人都深感羞愧。

“阳谷三绝”

相反，小说中吴盼故事发生地山东阳谷县，并没有因此受困扰，还把吴盼的故事作为文化典故加以宣传。当地人以《水浒传》中吴盼的故事为蓝本，发展出了“阳谷三绝”，即武大郎煎饼、潘金莲腌菜、王婆南瓜粥。他们还编造了一个故事：相传宋末，武大郎因煎饼生意不好，生活贫困，夫妻俩每餐只能吃潘家祖传的酸菜蒸丝作为主菜。有一天，生意不好，武大郎拿着吃剩的煎饼回家。妻子把煎饼切开，放上腌菜，觉得味道极好，便和丈夫商量，把煎饼和酸菜蒸丝同时卖。没过多久，生意果然红火起来。 武大郎特意把阳谷县令请到家里喝酒，邻居王婆主动过来帮忙做饭，还带着自家种的老南瓜熬粥，县令吃后赞不绝口，写下了“阳谷三绝”的名字。如今在阳谷，“三绝”一起售卖，当地还流传着一句打油诗：“阳谷三绝真好吃，大郎煎饼手艺高超，黑心菜潘家手艺好，王婆粥铺是祸根。”这些食物还具有警示、劝诫的作用，实属天下独一无二。

或者孔孟之乡的人有商业头脑。文化是舞台，经济是表演。历史文化传说中的名人，不管是真实的还是虚构的，不管是美丑，不管是名声，只要是名气大的，我都可以用武大郎、潘金莲这些古代IP。前段时间不是有一个地方在争夺西门庆故里这个称号吗？只要能作为招财的幌子，不管是黑底金匾，还是破烂肮脏的内衣裤，都无所谓。

毕竟，历史归历史，文学归文学，现实归现实，不应该混为一谈。