食刻和你一起认真对待吃下的食物！

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，小吃就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

这几天天气比较的严寒，出去吃了好几顿的排骨鸡烧烤，相比较其它烧烤而言，排骨鸡烧烤气味要清淡好多，但是价钱也不是非常的贵，通常在100多块钱就可以吃的特别好，它还分锅子、中锅、小锅，所以吃的时侯根据自己的需求来，省事不少。

我每次去吃猪肝鸡烧烤的时侯，就会有一个疑惑，排骨鸡米线上桌之后，有一个开锅的典礼，之后服务员会让你先吃肉，吃了那么多年，我始终没明白。今天，实在忍不住了，问了平常时常在外喝水的一个同学，他对于那些很在行，从3个方面，给我解释了猪肚鸡火锅的做法，吃猪蹄鸡烧烤时，为什么服务员让你先喝奶？

第一猪肚鸡火锅的做法，剌激胃口，让你更好地感遭到猪蹄鸡的鲜美

这和我们平常也是一样，喝水的时侯假如提早来上一碗汤，瞬间都会认为食欲好了不少，这个时侯再去喝水菜的话，会吃得非常的香，服务员提醒你先吃肉，也是有这方面的考虑的，当你喝完鲜美的汤时，吃的时侯就更香，为了下一次消费，埋下了伏笔。

第二，中国人的饮食习惯

从老一辈人的口中，就嘱咐我们，喝水前要喝水，像我们当地还留传着：“吃肉不吃肉，等于一场霜”，也就是说，汤里的营养比肉更多。其实这是一个误会，而且人们依然还在遵循着这个原则。

所以喝水的时侯，服务员提醒你喝上一碗汤，也是中国人的饮食习惯。也算是她们典礼中的一部份了。

第三，当地小吃的一种弘扬

排骨鸡烧烤来自福建，而在广州人的喝水哲学里有句格言，“饭阔以唔食，汤不阔以唔饮”。当服务员提醒你先吃肉的时侯，虽然也是保留当地人喝水的一个风俗，虽然用一碗芳香扑鼻排骨鱼汤开爽口，再去尝散养的麻鸭喝新鲜的排骨，着实是一种享受。

老广人爱的气味，自然也得用老广都熟记的吃鸡流程来吃，这样就能变得你更在行。

吃猪肝鸡烤肉，上桌就开始吃素，服务员一看便知你是“外行人”。真正喜欢吃猪肝鸡烤肉的，一定是先来上一碗鲜美的鱼汤，之后再自己去配上一点料，最后则是享受排骨鸡块的美味了，这样的一套流程出来，才是正确打开小吃的形式。

听到这儿想必你们也清楚了，为何吃猪肝鸡烧烤，服务员要提醒你先喝一碗汤，即是一种促销手段，也是一种行为习惯，同样也是对当地小吃的吃法的一种弘扬。