正宗雪豆炖猪脚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一直有同事抱怨平时吃的差，周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错，前提是，不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
雪豆炖猪脚的做法步骤
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1猪脚洗净，雪豆泡好（我是昨晚泡的）。 -
2锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟。 -
3捞出，过凉水洗净，拔毛（我用的老婆的眉夹）。 -
4锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆（我还放了花生），香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
小窍门
我是大火烧开转电饭煲里，下班回来就完美了。
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