正宗口袋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“做起来不是很难，味道也不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
口袋饼的做法步骤
-
1面粉中加入适量的温水,加鸡蛋（其实我是加了4个的，但是两个也够的），充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。 -
2饧好的面团揉成条，切成大小差不多的面块。（记得要大小差不多哦） -
3揉好的面块，用手按扁，再用擀面杖擀成薄薄的面皮。 -
4面皮全部做好以后，取一张面皮，在中间刷油，在两边刷水，再用另外一张面皮压好，边缘按紧，这样口袋饼生坯就做好了，然后把剩下的都按照这样的方法做好，待用。 -
5平底锅内放油，下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出，从中间切开成两个口袋饼，装上炒好的馅料即可。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
下午茶
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