正宗黄芪羊肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄芪羊肉汤的做法步骤
-
1羊肉洗净切块；（蛋黄大小）姜切片；葱切段；小土豆去皮切厚片。
-
2羊肉冷水下锅，烧开撇沫。
-
3汤内放入姜片、葱段、花椒粉、白酒，小火炖30分钟。
-
4汤内加入土豆、黄芪小火炖20分钟。
-
5起锅前加入盐、枸杞。
小窍门
1、花椒用来去腥膻，量要少，否则影响鲜美；
2、中药材（黄芪、当归、西洋参、天麻等）放一种即可，且下锅时间不宜超过20分钟；
3、不放味精，以免影响品尝到原生态的味道；
4、后放盐，尤其是枸杞，入锅即可关火加盖；
5、.先将葱姜、黄芪去除后再盛碗享用。
2、中药材（黄芪、当归、西洋参、天麻等）放一种即可，且下锅时间不宜超过20分钟；
3、不放味精，以免影响品尝到原生态的味道；
4、后放盐，尤其是枸杞，入锅即可关火加盖；
5、.先将葱姜、黄芪去除后再盛碗享用。
所属分类：
汤类
晋菜
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗混搭意面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗黄芪羊肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗混搭意面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗京酱肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗皮蛋瘦肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鱼香嫩豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗自制意式冷面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗石锅饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗覆盆子干草和巧克力慕丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗小豆蔻菠萝冰沙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红油抄手的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料