正宗锅仔玉米牛腩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
锅仔玉米牛腩的做法步骤
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11－3图原料，牛腩。 -
21－3图原料，玉米。 -
31－3图原料，香菇、火锅调料。 -
4玉米切六条，香菇切块 -
5锅中加冷水，下入牛腩焯过。 -
6锅内加辣酱和火锅底料炒香。 -
7添水，加葱、姜、蒜。 -
8然后下牛腩，煮牛腩酥烂。 -
9再加入香菇和玉米煮熟，根据口味再调味即可起锅。
小窍门
私房话：1、辣酱加一汤匙，火锅调料两汤匙即可。
2、牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加香菇的玉米煮熟。
2、牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加香菇的玉米煮熟。
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