正宗爆炒鸡胗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“此菜是家常味...味道郁浓.鸡菌用强肾的功效..经常使用对身体有好处”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡菌修脚料打花倒 -
2青红椒切成菱形片 -
3汆水加少许盐和料酒葱去腥味..后的鸡菌 -
4蒜.泡椒切成末 -
5锅下油下泡椒蒜小活炒香（千万别炒糊 -
6下鸡菌大火炒 -
7下如青红椒调味大活速炒勾芡少许即可 -
8着就即可上桌了
小窍门
特点：家常味浓
鸡菌爽脆
鸡菌爽脆
所属分类：
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