正宗吮指烤鸡脖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“边看世界杯边吃此款小菜是种美妙享受。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
吮指烤鸡脖的做法步骤
-
1从超市买来的新鲜鸡脖，用手清除表面的油脂后进行清洗。 -
2将清洗过的鸡脖子，用刀斩成小段（比例是这样滴，一根鸡脖子分为三段）。 -
3准备好腌料：玫瑰腐乳2块，玫瑰腐乳2块，老抽2勺，蜂蜜3勺。蒜末半碗，孜然粉5g,孜然粒5g。 -
4把腌料倒入切好的鸡脖子内，进行搅拌，腌制2小时。 -
5在鸡脖子表面涂抹一些色拉油或者橄榄油。装入烤盘，上下火200度进行烤制，中途15分钟时进行次翻面。
小窍门
温馨提示：
1、腌制的时间越长鸡脖子就越入味；
2、嗜辣的朋友们可以在腌料中加一些辣椒粉。
3、腐乳品种有很多，这道菜建议使用王致和玫瑰腐乳。
4、此方法也可以做鸭脖。
1、腌制的时间越长鸡脖子就越入味；
2、嗜辣的朋友们可以在腌料中加一些辣椒粉。
3、腐乳品种有很多，这道菜建议使用王致和玫瑰腐乳。
4、此方法也可以做鸭脖。
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