正宗凉拌海蜇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌海蜇的做法步骤
-
1海蜇皮泡发12个小时，冲洗干净，切成条状。 -
2胡萝卜半个切丝，待用。（我用的切丝器，超快！呵呵～） -
3把葱切成葱花；取一小碗，放入酱油4茶匙、陈醋1茶匙、鸡粉半茶匙（量随自己的喜好，我只喜欢有一点酸，所以用这个比例。） -
4把所有材料放入盘子，倒入调料，葱花在上面。 -
5座锅放1茶匙油，烧至冒烟，淋在葱花上，用筷子拌匀，完成。
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