正宗台湾小吃盐酥鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这个小吃的味道有点儿像鸡米花，只是外面没有裹鸡米花那层炸粉。这个菜是和清风一束学的，过程比较简单，就是脱鸡骨比较费尽，也许我还没有掌握要领，有经验的同学，一定要告诉我啊。”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
台湾小吃盐酥鸡的做法步骤
-
1将鸡肉洗净，切小块。 -
2放在碗里，加入调料A腌制30分钟左右。（如果是鸡腿肉就去掉骨头先，我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头） -
3将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。（据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好，我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉，就将就了） -
4锅中倒油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了。 -
5最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀即食。
所属分类：
小吃
儿童
台湾美食
夏季食谱
快餐
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗素炒伪肉松的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了