正宗凉拌鱼皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鱼皮的做法步骤
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1将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒少许清油。
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2焯好后切成粗丝放入碗内加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油、胡椒粉拌匀装盘即可。
所属分类：
凉菜
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