正宗拉炒海瓜子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“炒海瓜子是我们沿海城市夏季经常吃的一道小吃，非常美味。是一道很不错的下酒菜”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拉炒海瓜子的做法步骤
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1将海瓜子淘洗干净，水里放少许盐，让它吐干净沙子。 -
2锅中倒油，稍稍多一点，然后放入郫县豆瓣酱和干辣椒丝、葱丝、姜丝爆香。放入海瓜子大火炒。 -
3炒一会，放入酱油、醋和酒，然后加入少许水淀粉，再翻炒一会即可出锅。
所属分类：
热菜
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