正宗简易芝士“焗”明虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“说是家里有半块快到期的芝士，说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗？！就中式焗吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士焗明虾的做法步骤
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1大海啊，虾的故乡。 -
2芝麻~开虾吧。 -
3洗净、剪须、摘肠、开背。 -
4姜末、黄酒、盐、糖腌制10分钟。 -
5芝士半块儿。 -
6切丁备用。 -
7黄油、蒜末爆锅。 -
8明虾入锅煸炒。 -
9两面微红，倒入芝士丁、水少许。 -
10芝士遇热稍融，加少许黄酒小火焖3分钟。 -
11卖相不是很好，但裹挟着浓浓芝士的明虾，一定会满足你的味蕾和小胃。
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