正宗香辣豆花肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐加上肉在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑~~~~豆腐的鲜嫩爽滑，肉片汤汁饱满，一道香辣十足的下饭菜~~~”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣豆花肉片的做法步骤
-
1材料。 -
2内脂豆腐切块热水里烫。 -
3肉切片用料酒、淀粉、盐，生油腌十分钟。 -
4葱、蒜、香菜切好备用。 -
5炒香蒜片、葱花。 -
6加入酱炒出红油。 -
7加水（或高汤）等酱汤。 -
8烧热后加入肉片，滑炒一会即可出锅。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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宴客菜
晚餐
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