正宗家常烧排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“忽然很想吃排骨,叨叨了一上午,小义崩溃了,吃呗,又不是什么多贵的东西,蹬蹬的跑了出去给我买了回来,还炫耀自己表现好。切,还不是我做。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧排骨的做法步骤
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1排骨。 -
2土豆、香菇。 -
3香叶,桂皮,八角,干辣椒。 -
4排骨过开水焯去血沫,捞出控水。 -
5锅内放油,烧开炒香大蒜,姜片,干辣椒。 -
6放入焯好的排骨,炒至微黄,再放入土豆,香菇。 -
7放入老抽,糖,盐,翻炒片刻,倒入高压锅中,放开水,在放入香叶,桂皮,八角。 -
8高压锅调到排骨档,熟了开始享用。
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