正宗酱爆香螺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆香螺的做法步骤
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1热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。
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2下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟。
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3大火收干汁即可。
所属分类：
热菜
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