正宗鲜虾炒苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾炒苦瓜的做法步骤
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1今天买的是新鲜的野生海虾，活蹦乱跳的。 -
2锅里放水把虾煮熟。 -
3将虾捞起来，颜色红红的，很新鲜。 -
4将虾的胡须和头去掉，这样吃的时候比较方便。 -
5苦瓜一条，切片。 -
6将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。 -
7将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒，放葱头、蒜蓉、姜片，最后放鸡精就好了。 -
8成功！就着虾壳就吃，因为虾不是很大，壳不算硬，吃了可以补钙哦！
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