正宗咖喱土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆的做法步骤
-
1把土豆去皮切成小块用高压锅煮熟；把洋葱，胡萝卜，香菇分别洗净都切成小块备用。 -
2热锅下油。 -
3放入洋葱爆香。 -
4接着放入胡萝卜和香菇块翻炒。 -
5接着放入两大勺油咖喱。 -
6继续翻炒。 -
7最后加入适量的水焖煮一会，放适量的盐，等最后汁水收的差不多时，放入鸡精即可。 -
8盛盘上桌。
小窍门
朋友说我做的咖喱菜好吃，她自己做的味道不正宗，这取决于咖喱，一般做咖喱菜适合用油咖喱，咖喱粉我发现做肉松和鱼松比较好。其他地方没用过。
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