正宗香橙虾仁炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“如果你与偶一样，喜欢吃炒饭，但是吃完后很容易火气大，那么就不妨试试香橙虾仁炒饭，因为炒饭里有加香橙汁，所以吃起来很清爽不油腻，再加上香橙汁含有大量的维他命c，很有营养。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香橙虾仁炒饭的做法步骤
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1将图1的青，黄、绿彩椒各半，洋葱半只，姜蒜葱切好玉米剥粒备用。偶不吃罐头食品，所以没用罐头中的玉米。 -
2米饭盛好备用。 -
3香橙用盐水搓一下洗净，因为要做盛饭的工具。 -
4将香橙开一口，用刀挖出里面果肉，将果汁备用。然后再如图下所示将虾挑肠泥后加米酒用开水烫后切碎背用。 -
5鸡蛋打碎锅里放少许油下锅。 -
6用锅铲将蛋铲碎盛起备用。 -
7锅内放两匙橄榄油，一匙盐，小火爆香葱姜蒜，如果你觉得虾仁有点腥味，加一点点猪肉或猪油也可以。 -
8再加洋葱下锅继续爆香。 -
9爆香后加入虾仁炒两分钟加入彩椒，玉米。鸡蛋。 -
10所有作料炒香后加入米饭翻炒两分钟。 -
11将橙汁轻轻倒入炒饭里，再将其米饭炒松软，呈现颗粒状。然后撒上葱花，滴几滴香油。 -
12炒好的米饭装入橙子盅，清香诱人爽口。欣赏一下吧，拍照只能拍一个香橙饭哦，另外一个等我忙完人家已经吃完啦。
使用的厨具：炒锅
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