春季养生

正宗绿豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:27:22春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

绿豆饼释义

主料

辅料

1
250克的绿豆用水淘洗干净，放入电压力锅内，加入350克的水煮熟。用料理机把煮熟的绿豆打成泥，锅中加油放入白糖，白糖溶化即可，把绿豆泥放倒锅中翻炒，炒的没有水分即可。
2
油面面团；中筋面粉200克，加入少量的色拉油合成面团。水油面；中筋面粉200克，加入水和色拉油合成面团，醒10分钟。用水油面团把油面面团包起来，就跟包包子一样，用手轻轻按压，用擀面棍，擀成椭圆形的饼，对折两次，在擀开卷起，切成30克的小面团，擀成比饺子皮少厚一点就行，包入绿豆泥，轻轻按压，刷一点水和蛋液都行，在沾一点芝麻，就是一个完整的绿豆饼了。放入烤盘，烤箱200度预热，放入烤盘25分钟即可。

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