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春季养生

正宗手抓羊排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:27:42春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
手抓羊排 释义
手抓羊排的做法
“好吃”

食材明细

主料
  • 山羊精排 1000克
辅料
  • 草果 适量
  • 良姜 适量
  • 小茴香 适量
  • 肉寇 适量
  • 白寇 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 老汤 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

手抓羊排的做法步骤

  • 1
    羊排剁块用水泡一小时。
  • 2
    把所有调料放入堡鱼袋中放水中洗净。
  • 3
    锅中加老汤放入羊排调料烧开,打去浮沫加如调味品小火焖烂即可。
  • 4
    可熏可拌可及时。
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