正宗也做照烧鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这个照烧鸡是我家三个小朋友的大爱，大儿子喜欢
鸡肉，小儿子喜欢鸡肉和酱汁，女儿喜欢洋葱和酱汁。特别是女儿时不时会说：妈妈，妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。这是女儿对白洋葱的新鲜叫法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
照烧鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉。 -
2白洋葱。 -
3酱汁：水、酱油、味霖（比例2：1：1）。 -
4锅烧干，鸡腿带皮朝下先入锅煎。 -
5并在鸡腿上撒上一层薄薄的盐。 -
6煎至两面金黄，8分熟。 -
7先出锅备用。 -
8锅里的余油。 -
9利用锅里的余油，炒香白洋葱并炒软。 -
10加入预先调好的酱汁煮开。 -
11这时将煎好的鸡腿肉放入酱汁煮到汤稠，就可以上菜了。 -
12出锅装盘了。
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