正宗脆皮芝麻鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鸡肉是几乎天天吃了，只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡，别有一番风味哦。
裹糯米粉炸的鸡块，吃起来要比裹淀粉炸的脆，加上放有芝麻，那个香呀，绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮芝麻鸡的做法步骤
-
1鸡肉切成小块，放料酒、姜片、盐腌制两小时左右。 -
2取一碟子，倒入适量糯米粉和黑芝麻。 -
3将鸡块均匀的裹上糯米粉待用。 -
4锅内下油，多一些，待油7成热时放入鸡块，中小火炸，稍微翻动，待鸡块微黄时捞起沥油。 -
5用厨房纸吸去多余的油。 -
6装盘完成。
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