正宗豆腐肉沫的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“宝宝最近嘴越发的挑了，在网上找来找去也是说少煎炸多水煮啥的，也确实是，看着天气热得快发疯了，宝宝身上的小痱子也一片一片的，怕是火气重了，心疼死了，去年刚几个月时没让出过空调房，惯的还是咋的，今年一热就不行，豆腐也带解凉，弄点让她开开口味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐肉沫的做法步骤
-
1四块豆腐，切成小粒，浸在冷水里，去豆腥味。 -
2香菇发好后切成小粒，五花肉切成末，另外家里刚好在煮小龙虾，就剥了四个虾尾一块煮了。 -
3锅里放小半汤碗的水，把豆腐沥水后放入锅内，加肉沫，香菇丁，虾尾沫，一片生姜，三分之一个浓汤宝，盖上锅盖煮就可以了。 -
4水开后加入少许的盐（浓汤宝有盐味的）煮至水收干加入少许鸡精，也可不加，我给宝宝煮的都没有加鸡精的。
所属分类：
私房菜
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