正宗清炒彩色土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“老是肉肉不行，也得来个素的，反正家里土豆多的是，再配点其它的料，一定不错。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒彩色土豆丝的做法步骤
-
1土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了。 -
2把蒜苗切段。 -
3把洋葱丝切段。 -
4把黄菜椒切段。 -
5把红菜椒切段。 -
6准备好少许姜和蒜茸。 -
7热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，迅速翻炒，点入精盐，加少许白胡椒面，喷少少料酒，兜几下，上菜。
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