正宗肉丝金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“最近比较喜欢吃菌菇累的东西，本想凉拌金针菇，可是金针菇不太新鲜了，还是炒着吃吧。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝金针菇的做法步骤
-
1黄瓜切丝金针菇洗净去根。 -
2肉丝上浆。 -
3把金针菇焯水。 -
4锅中放油，把肉丝滑散倒出。 -
5锅中留底油爆香葱姜。 -
6倒入过油的肉丝煸炒。 -
7加入酱油糖料酒继续煸炒。 -
8下入焯好水的金针菇翻炒均匀加入盐。放入黄瓜丝鸡精煸炒即可。
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