正宗盐焗虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
盐焗虾的做法步骤
-
1准备虾。 -
2准备海盐。 -
3海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香。 -
4将虾用食物用的砂纸包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样会很咸的。 -
5倒入炒过的盐的一半入生铁锅，再放上包好的虾。 -
6倒入另一半盐在上面盖住虾只，不盖锅盖，直接放入烤箱烤20分钟450F。 -
7烤好后拆开包装，虾便可摆盘开吃。
小窍门
如果你觉得不够咸，可用海盐加黑椒、花椒粉一起炒热炒香来混合，好正点的。
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