正宗玉米面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这是一款小朋友们都爱吃的面包，每次做款面包的时候，家里的小盆友们都会一抢而光，呵呵，特有满足感”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面包的做法步骤
-
1所有材料准备好 -
2按一般面包的制作方法，揉出面筋，加入黄油，揉至扩展阶段，把面团揉圆，放入大一点的盘里 -
3盖上保鲜膜,进行第一次发酵 -
4约45分钟左右，发至2--2.5倍 -
5把发酵好的面团取出 -
6发酵好的面团取出时会见到面团的组织，很细腻的组织 -
7把发酵好的面团取出，揉成长条形 -
8分割成8小份，约70克左右一份 -
9滚圆，盖上保鲜膜，静止15分钟 -
10内馅的准备罐装甜玉米料100克，白砂糖30克 -
11用厨房纸把玉米粒的水份吸干 -
12与白砂糖拌匀 -
13把静止后的面团用擀面杖擀成椭圆形 -
14铺上玉米粒 -
15卷起，收下向下放进烤盘里 -
16收口向下，整齐地摆进烤盆中。在烤箱里放进一盘热水，进行最后一次发酵 -
1745分左右，将发酵好的面团取出，涂上全蛋液，并用小刀在发酵好的面团上划上几刀，刀口不要太深 -
18挤上沙拉酱 -
19放进预热好的烤箱，上下火，175度，12分钟左右，烤至面包上色即可 -
20摆个漂亮的姿势，来照近照
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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