正宗香菇鸡腿肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我很少买鸡肉的，因为现在市场上的鸡，真的不知道它是怎么死的，通常都是回农村去买现杀的鸡，因为天冷，已经很久没回去了，总不能让一家老小，就这么馋着吧？破例一次吧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
香菇鸡腿肉的做法步骤
-
1香菇切成四分之一形，或者打上十字花。 -
2鸡腿肉切成块。 -
3葱姜蒜切块。 -
4锅内放油，放入一勺糖，炒糖色。 -
5先放入葱姜蒜，爆香，再将鸡块放入锅内炒。 -
6肉炒变色后放入老抽，进一步上色。 -
7放入香菇ＰＳ：香菇在放入前要焯一下水。 -
8放点水，焖到鸡块熟烂。 -
9装盘喽，为了好看，出锅后又放入了些葱，胡萝卜。
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