正宗清炒金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“自从来到【美食家】已习惯每天做饭时拍图片，然后写日志，这不仅是一种乐趣，也是对自己日常生活的一个记录，偶尔看看以前的日志，觉得也是蛮好玩的，原来某月的某一天自己和家人发生了这样、那样的一些事，哈哈，有意思！你们觉得呢？”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒金针菇的做法步骤
-
1金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。 -
2锅内放点油烧热。 -
3放入青椒丝翻炒。 -
4青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。 -
5加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。 -
6一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。
使用的厨具：炒锅
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