正宗蜂蜜小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“爱上烤箱,还真是欲罢不能了。每天都惦记着做这个,做那个。不过一切都要循序渐进,从最简单的开始,成功的几率就相当的高了。方子是暖暖的。她用了蛋糕模,我只用了高温纸杯,用量也减少了许多。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋+糖+蜂蜜打至奶白色(手动打约30分钟,中途接了2次电话),蛋液从打蛋器非常慢的往下滴,并且低落后慢慢的融入蛋液中,就算打好了。 -
2烤箱175度预热。
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3边筛入低粉边切拌,至粉匀,倒入模具。 -
4放入烤箱,175度,中层上下火,18分钟。 -
5蜂蜜小蛋糕出炉了。
小窍门
第一步骤是蛋糕成败的关键,一定要坚持打好,电动的比较快。
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