正宗拌菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。
因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。”
食材明细
- 糟香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拌菜的做法步骤
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1蒜苗切段，莴笋，藕切片。 -
2开水焯熟（水里加油，少量盐）后过凉水，撒一点熟的芝麻，控干。 -
3把调料B都放在一个小碗里搅匀备用。 -
4锅里加少许有，下花椒，干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀，最后浇在蔬菜上面，搅拌搅拌，腌制几分钟就OK了。
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