正宗腩肉马友鱼煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“腩肉马友鱼煲，马友鱼香滑爽口，腩肉肥而不腻。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腩肉马友鱼煲的做法步骤
-
1先用蒜头，姜和腩肉轻炒下再放到煲里与马友鱼一起煲。 -
2煲得快熟时再下葱、辣椒。 -
3再焗一会就OK了。当你一打开煲盖，一股香味扑鼻而来。。。。。。。啊。
小窍门
我用的马友鱼是深海天然淡晒真空包装马友鱼，鱼本身已有盐的了，所以不用再放盐。
顺便分享下，经过腌制后的马友鱼肉是一层层的，且马友鱼本身刺很少，我家的小不点很爱吃了
创新保鲜方法：
新鲜马友鱼去内脏，去头尾，切片，加盐腌制，清水清洗余盐，淡晒，真空包装，－18度速冻贮藏。
在搞活动“1元网购试吃体验”百度搜索下
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所属分类：
私房菜
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