正宗火腿茄酿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“突发奇想，把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿茄酿的做法步骤
-
1把圆茄子火腿切片，如图摆放，我是烫熟了生菜装盘，也可以直接用洗净过冷开水的生菜。 -
2煎锅热橄榄油（或者调和油），转小火慢煎。 -
3煎熟装盘就可以了。
小窍门
熟的生菜与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
为了不感觉油腻，配上生菜，生菜可以洗净过冷开水直接包着吃，也可以开水加点油和少许盐烫熟装盘垫底一起入口，直接过冷开水的生菜口感会更爽口美观。根据个人的爱好吧。
为了不感觉油腻，配上生菜，生菜可以洗净过冷开水直接包着吃，也可以开水加点油和少许盐烫熟装盘垫底一起入口，直接过冷开水的生菜口感会更爽口美观。根据个人的爱好吧。
所属分类：
私房菜
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗香芋西米糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了