正宗肉沫酸豆角拌饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉沫酸豆角拌饭的做法步骤
-
1这些是准备好的材料，肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉，杭椒、大蒜子(多些)。 -
2........ -
3......... -
4辣椒大蒜子切碎。 -
5把肉剁成肉沫。 -
6电饭煲煮饭，同时炒菜，时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份，这样才好吃。 -
7炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草，炒好的肉铲起奋用。 -
8然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。 -
9最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。 -
10装盘。 -
11可以拌着蒸好的米饭吃了。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
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工作餐
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