正宗简单方法自制酸奶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“夏天到了,牛奶喝不完坏掉了怎么办?不用担心,把它做成冰凉爽口的酸奶,吃一口从心里散发清凉”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简单方法自制酸奶的做法步骤
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11.先将牛奶倒入锅中,加100ml水,加糖,蜂蜜,搅匀,煮开(为了消毒杀菌)。
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2将牛奶晾到四十度到五十度之间可以用手小心触摸容器外侧,不烫手即可。
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3将牛奶到瓶中,加入酸奶,拧紧瓶盖密封。将瓶子放到避光温暖的地方发酵。
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4夏季发酵8小时,冬季(室温)发酵10小时冬季还可以放到保温袋中或暖气旁,加速发酵。
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5发酵好后放入冰箱冷藏,味道更好。
小窍门
蜂蜜甜度比糖高,加糖时要注意
由于本食品不含防腐剂,请尽快食用
由于本食品不含防腐剂,请尽快食用
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