正宗什锦凉拌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“夏季是减肥的最好的季节，各种瓜果蔬菜大批上市，高温的天气使人们吃饭全无胃口，我们可以多吃一些新鲜果蔬，夏天在减肥的时候可以大胆选择一些开胃的菜品，一般以凉拌为主。可以多吃一些黄瓜西红柿苦瓜。。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦凉拌的做法步骤
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1银耳提前泡发好。 -
2腐竹提前泡发好。 -
3黄瓜切片。 -
4准备好煮好的花生米。 -
5银耳撕成小朵，腐竹切段，甘蓝切块。 -
6把银耳腐竹甘蓝焯水，冲凉控干。 -
7焯好的食材放进码好盘的黄瓜片上，撒上黑芝麻，加入盐鸡精。 -
8锅中放入少量油，爆香花椒辣椒后捞出，把热油泼在放好料的菜上，搅拌均匀即可。
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