正宗卤味系列的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤味系列的做法步骤
-
1所有食材。 -
2把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味，捞出洗干净；再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧开转600度熬1小时左右。 -
3一个小时以后，卤好了，瞧。 -
4另外卤水还可以装起来冰冻以后再用，可以反复用(不过要记得经常拿出来烧开放凉)。
所属分类：
小吃
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