春季养生

正宗简易炸酱面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 10:48:31春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

简易炸酱面释义

主料

辅料

配料

1
蒜切末，油菜叶煮熟备用，香菇切丁，葱切末。
2
去一个空碗，加入葱伴侣，芝麻酱，生抽，盐少许用凉开水调匀备用。
3
起锅倒入少许油，比平时炒菜少点，烹入葱花香菇丁，加入肉馅划开，待肉馅变色后加入步骤2的酱汁，大火烧开收汁即可，盛出撒入生蒜末拌匀备用。
4
开水煮面，味千拉面是分好的扎数，几人就是几扎，不要煮的太熟否则太粘了影响口味，大概三滚即可，捞出放入盛有凉开水的大碗中点入香油，把水蔽掉，放入香油的目的是防止面条粘连，同时摆入油菜叶。
5
倒入酱汁拌匀即可。