正宗爆炒卤香牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很像爆羊肉的做法~”
食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒卤香牛肉的做法步骤
-
1断丝切牛肉成片，放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。
-
2热锅凉油。油8成热时放肉和芹菜翻炒片刻起锅即可。
小窍门
炒肉时肉变色即可出锅.
所属分类：
热菜
私房菜
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