正宗酸豆角炒鸡胗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“酸辣口味，超级下饭的一道菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸豆角炒鸡胗的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡胗切细碎。 -
3酸豆角切细碎。 -
4锅里热油，放入切碎的泡椒和泡姜煸炒。 -
5倒入鸡胗。 -
6煸炒至变色时加入生抽。 -
7倒入酸豆角继续翻炒2分钟至出香味。 -
8加入切碎的蒜，浇一勺辣椒油，翻炒均匀即可。
小窍门
记得多备两碗饭，两个馒头：）
使用的厨具：炒锅
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