正宗牛肉糜培根卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉糜培根卷的做法步骤
-
1将燕麦片和土豆粉放入容器中。 -
2加入100ML水拌匀，静候10分钟。 -
3洋葱、蒜切碎。 -
4将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。 -
5搅拌至肉糜发粘。 -
6烤盘铺上烤纸，将培根铺好，放上肉糜，拢成长形。 -
7用培根包好肉。 -
8进烤箱烤40分钟，稍凉后切片即可。 -
9酱汁的做法：1、将面粉放入小锅里，先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。 -
10再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。 -
11大火煮开后改小火煮5分钟（煮的过程要不停地搅拌，免得糊锅），最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。
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